www.diser.biz Аштық соққан жоқпын ба? Ия, сіз үнемі майды күйдіретін тағамдарды сатып алсаңыз. Әрине, нәтиже жылдам найзағай болмайды, бірақ баяу «құрастыру» сіздің денсаулығыңызға зиян келтірмейді.
Біздің организміміз биохимиялық процестер үнемі орын алатын зертхана болып табылады. Олар метаболизм процестерін жеделдету арқылы бақылануы мүмкін. Олар аппетитін азайтады, сондай-ақ организмге токсиндерді құтқаруға көмектеседі. Егер тамақ тез сіңіп кетсе, «құтқару шеңбері» түрінде белдесуге уақыт жоқ.
Алма. Көптеген моно-диеталардың «кейіпкерлері», ең алдымен витаминдер мен пектиннің құрамында (асқазан-ішек жолының перистальтикасын жақсартады, қан айналымын қалыпқа келтіреді, токсиндерді алып тастайды, қанықтылық сезімін тездетеді). Асқазанға түсіп, олар үрей тудыруы мүмкін, тұрақсыз және зиянды заттарды кетіреді. Котлеттер, құймақтарға бірнеше алма қосыңыз - тағамның калория мөлшері бірден төмендейді. Асқазандағы «жалпы тазартудан» басқа бұл жемістер сонда майларды сіңіруді азайтады, сондай-ақ диуретикалық әсер арқылы суды белсенді түрде тартып алады. Дегенмен, «алма жүктеуді» ұйымдастыру мүмкін болса, сізге моно-диета не қажет. Алмадан шамамен 2 кг алма алыңыз, оларды 6 қабылдау күні бойы тамақтандырыңыз - және олардан басқа ештеңе жоқ. Нәтижесі: 2-4 кг-нан асып кету, алынған салмақты сақтау.
Анар. Құрамында таблеткадан жақсы: амин қышқылдары, витаминдер, микроэлементтер көп. Ол салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар холестеринді тазартады, тамырларды тазартады, жасушаларды жаңартады, терінің тегістігін жақсартады, тіпті ракпен күресуді де көрсетеді. Бірақ сені қызықтыратын нәрсе - бұл анар тұқымдарының целлюлозасында орналасқан талшығы, ол ішекті «сыпырады» және салмағын жоғалтуға көмектеседі. Дәрігерлер: егер сіз күніне 1,5 ұрықты жеп қойсаңыз, айына 2 кг-ға дейін қош бола аласыз.
Ананас. Құрамында қызықты бромелина ферменті анықталады - ол нәжісті қалыпқа келтіреді, ақуыздар мен майлардың синтезіне «үйлеседі», асқазанның жылдамдығын тездетеді, соның салдарынан майлы қабаттардың бұзылуы. Сондай-ақ, В1 витамині - көмірсулар метаболизмінің «ең жақсы досы». Бұл жеміс тәтті және тұтынылған болса да, тамақтанар алдында жеуге болады - бұл тәбетті азайтады, сондықтан сіз аз мөлшерде жей аласыз, сондықтан аз мөлшерде калория аласыз. Дегенмен, тіпті тығыз астан кейін, өзіңізді ананастың бір бөлігіне айналдыру пайдалы - бұл асқазанға емдеуге, тіпті өте майға төтеп беруге көмектеседі.
Киви. Бұл жасыл «қышқыл» дәрумендер мен флавоноидтар қажетсіз майларды жағады.
Оларда витаминдер мен ылғал көп, бірақ белоктар мен майлар жоқ. Сондай-ақ, экзотикалық жемістерде көптеген талшықтар мен фруктоза, ас қорытуды қалыпқа келтіреді және метаболизм процестерін «түзетеді».
Грейфрут. Дәстүрлі емес дәрі-дәрмектер кеңес бермейді: витаминдер (C, B) жасушаларда метаболизмді жақсартады, ал пектин инсулиннің босатылуын, сондай-ақ аппетитін азайтады.
Грейпфрут + жалбыз. Осы диеталық цитрустың шырынын негізінде, шлифтердің шеңберлерінде танымал коктейль жасалады. Рецепт: блендерде 1 грейпфруттан және 2-3 апельсинден шырынды араластырыңыз (олардың саны қышқыл грейпфрут шырынын ұнатасыз ба немесе оны апельсинмен ұнатқыңыз келгеніне тәуелді), сондай-ақ жалбыздың кішкене шоғыры, бірнеше жапырақты салат жапырақтары. Салқындау үшін.
Лимон. Оны сіз қолдануға болады, бірақ түрлі тағамдарға қосуға болады (мысалы, балықтарға арналған кесектер, салаттардағы шырын түрінде). Биологиялық белсенді компоненттер белоктармен алмасуды тездетеді және «жағын» жағады.
Мандарин апельсині. Талшық пен витаминдердің осы цитрустық «коктейлі» құрамында ішек заттарының метаболизмін жақсартады, ешкімге жеп қоймас үшін «май қоры» болуы мүмкін емес.
Неліктен «ауыр» көкөністерді сатып алу керек? Бұл қарапайым: олардың калория мөлшері төмен, сонымен қатар, бұл тағамды ассимиляциялау денеден одан көп калория жұмсайды. Яғни, сіз жеп, салмақ жоғалтасыз! Асқазан-ішек трактісі үшін «қатты жаңғақ» болып табылады: артишок, қияр, қырыққабат (брокколи, түсті, ақ бас), қызылша, сельдерей, болгар бұрышы.
Қырыққабат. Бұл «отбасының» кез-келген көкөнісінде талшық көп. Сезімтал қышқыл бар (майлы тері астына қонуға мүмкіндік бермейді), селен (табиғи «дәрігер»: рак клеткаларының көбейтуіне жол бермейді, денеден холестеринді алып тастайды, атеросклероздан қорғайды).
Сельдерей. Көптеген аминоқышқылдар, минералдар, белоктар, эфирлер және өте аз калория бар. Ол салмақты жоғалтуға көмектесетін суды жояды, сондай-ақ ісікті жеңілдетеді. Ол сондай-ақ ас қорытуды жақсартады, ішектерді шлактардың тоқырауынан емдейді.
Қияр. Ондаған тамақтанудағы міндетті ингредиент, бұл көкөністер дерлік судан тұрады. Салат жасағаннан кейін сіз ең аз мөлшерде калорияны аламын, асқазанды тазартыңыз, ісінуді алып тастаңыз, салмағын жоғалтасыз, ағзаның тоқырауынан, артық сұйықтықтан тазартыңыз.
Қызылша. Басқа диуретикалық өсімдік. Бұдан басқа, ол да әлсірейді. Жалпы алғанда, ішектің көмегімен сағат секілді жұмыс істейді. Өсімдікке ұқсас бетаин майлардың метаболизмін қалыпқа келтіру үшін, сондай-ақ жануарлар белоктарының ассимиляциясы үшін маңызды.
Зәйтүн (жемістер мен майлар түрінде). Дене жұмысын тазарту процестерін жасау үшін, ол күніне 10 дана зәйтүнмен «зарядталуы» керек. Олар майды (1 ас қасық) салаттарға арналған киім ретінде жақсы ауыстырады.
Теңіз балдыры. «Сақтандырғыш» майлары және теңіз сыйлығына бай GIT полиқанықпаған май қышқылдарының жұмысын жылдамдатады.
Таңқурай. Түскі асқа 30 минут бұрын 0,5 стақан таңқурай (егер жаңа емес болса, мұздатқышта пісірілген жібітуге болады). Мұндай «диеталық қоспалардан» тұратын ферменттер майларды сындыруға көмектеседі.
Мүкжидек. Бұл жемістің Морзі (қантсыз) диуретикалық әсерге ие, сонымен қатар, май жағылады. 250 г шырын үшін (сығылғаннан гөрі жақсырақ) 150 г су қажет. Тұтынудан бұрын мор салқындатылады.
Орман дақылдары (көкжидек, көкжидек, қарақат), сондай-ақ құлпынай флавоноидтар мен антиоксиданттарға (жүрек жүйесінің жұмыс істеуі үшін маңызды), витаминдерге, талшықтарға бай. Жазда олар қант бар десерттерді өте сәтті ауыстырады.
«Жеңіл» ыдысын қосқанда, мұндай тұздықтар организмге көбірек қуат береді. Олар сондай-ақ инсулинді азайтады, артық май жасушаларын «иіс» етеді.
Зімбір - бұл майдың күйдіретін тиімді өнімі. Жер, кептірілген имбир ет пен көкөніс үшін дәмдеуіш болып табылады. Одан да май жағатын сусындар жасалады. Жаңа тамырды таза түрде (салаттарға қосу), маринадтауға болады (бұл суши мен балыққа жақсы келеді). Зімбірдің негізгі майлары ағзаның құйылған майын энергияға жылдам айналдырады, сондықтан таңертең дәмдеуіштерді жеуге болады. Бірақ есіңізде болсын: бұл диуретиктер. Сондай-ақ, ол ас қорытуды қалыпқа келтіреді, ішектен қожды шығарады.
Майдың жағылуы үшін ең танымал рецепт - бұл зімбір шайы. 1 қайнаған суға құйылған кішкене қасық шырын сыққышты құйыңыз, ал ішімдік ішкен кезде, штамм - және сіз ішіңіз (қажет болса - лимонмен).
Куркума (Үндістан). Дене майын жұтып қана қоймай, бауырды да қорғайды. Сары ұнтағы бар антиоксиданттар біздің жастықты ұзартады.
Қыша. Асқорытуды тездетеді, сондықтан біздің ата-бабаларымыздың ет тағамымен келген ештеңесі жоқ. Мясистің сізде спортпен айналысқан кезде де, кешкі асқа түскен калорияларды жазуға көмектеседі.
Тауыр тұқымдар. Тәбетті төмендетеді, қант диабетіне жарамды (қандағы қант мөлшерін азайтады). Стресстік кезінде бұл дәмдеуіштерді ойлап көріңіз, сіз өзіңіздің «нервтерді» тартып алуға тырысқанда - зире тыныштандырады, сондай-ақ аппетитін азайтады.
Бұрыш (хош иісті, қара). Ең танымал дәмдеуіштерде қамтылған пиперин денеге холестерин мөлшерін бақылауға көмектеседі, сондай-ақ майдың «шөгуіне» жол бермейді.
Кориандер. Диуретикалық, аппетит-қалпына келтіруші зат. Дәрігерлер: бұл дәмдеуіштер токсиндерді тазартып, токсиндерді тазартады.
Даршын - бұл майды күйдіретін және метаболизмді тездететін өнім. Қант диабетиктерінің сенімді «досы» «қанағаттанарлықсыз» қантты қалыпқа келтіреді, себебі көптеген қант диабетиктерінің (олардың ғана емес) артық салмағы бар проблемалар бар. Кейбір рецептілерде ол қантты алмастырады.
Кардамон. Протеин диетасын керемет толықтырады, өңделген протеин өнімдерін шығарады. Сондай-ақ, дәмдеуіштер майлы тіндердің алмасуына оң әсер етеді.
Сарымсақ. Бұл тек ARI-ге қарсы емес, сонымен қатар көмірсулардың ағылуына көмектеседі, жақында өртелген орнына «май жинауға» мүмкіндік бермейді.
Желкек. Осы өткір өсімдікте көптеген микроэлементтер, диеталық талшықтар және тіпті дәрумендер бар. Ол сондай-ақ денеңіздің артық сантиметрге жетуіне жол бермейді.
Май сақтау қоймаларының жанып тұрған кезде көптеген токсиндер босатылады. Оларды шығарып алу керек, әйтпесе бұл «жау әскері» денені улантып кетеді.
Су. Көптеген метаболикалық процестерді бастайды, әр органның жұмысын тазартады, қалыпқа келтіреді. Егер салмақ жоғалтқыңыз келсе, мұз текшелерін әйнекте тастаңыз - суық сіздің одақтасы!
Кофе. Маңызды ерекшеліктер: табиғи болуы керек! Сусынның бір кесеі дененің метаболизмін 5% -ға тездетеді!
Қызыл вино. Майларды resveratrol, flavonoids және kercetin арқылы тазалайды.
Кефир. Ішекке ауыр азық-түліктерді «жұлып алмайды», ол осы сусынға бай пайдалы микроорганизмдермен «азықтандырылуы» керек. Олар тағамдарды алмастыра алады. Сондай-ақ, йогурт әлсіреді, органға тезірек биржалық өнімдерден құтылуға көмектеседі.
Жасыл шай. Азиядан шыққан диетологтар сенімді: бұл сусын сіз күніне 4 кеседен ішетін болсаңыз, салмақ жоғалтуға көмектеседі (біреуі 60-70 калория жұмсауға мәжбүрлейді). Бұл біздің денемізді қатерлі ісіктен қорғайтын өте пайдалы өнім, ол жүрекке және қан тамырларына жағымды әсер етеді. Бірақ есіңізде болсын: кофе тәрізді қоздырады, сондықтан оны түнде ішпеңіз және гипертонияда да «шырмайды» емес.
